L’Espagne est célèbre pour ses nombreux supermarchés et épiceries. El Corte Ingles, Mercadona, Carrefour et d’autres chaînes proposent tous des produits frais et une large sélection de produits à un prix abordable.
Mais la cuisine espagnole va bien au-delà des produits de base. Des tapas aux charcuteries, la cuisine espagnole réserve bien des surprises, même aux gastronomes les plus aguerris.
Supermercados
Les supermercados, ou supermarchés, sont un endroit idéal pour découvrir les saveurs de l’Espagne. Ces grands magasins regorgent de produits alimentaires et de snacks, ainsi que d’une sélection de vins et de liqueurs.
Selon le magasin, vous trouverez également une boucherie, une boulangerie et d’autres magasins spécialisés. Ces magasins sont parfaits pour acheter des ingrédients spéciaux, comme l’encre de calmar ou le chorizo espagnol.
Le Jamon Iberico est un autre aliment traditionnel que l’on trouve dans de nombreux restaurants et cafés mexicains. Il est généralement servi sur du pain ou dans une salade et il est délicieux. Vous ne pouvez pas visiter l’Espagne sans essayer cette cuisse de porc séchée et salée. En général, vous pouvez les obtenir en tranches et prêts à l’emploi dans les supermarchés les plus proches de chez vous.
Marchés
Les marchés sont des lieux où des individus ou des groupes de personnes échangent des biens et des services. Ils utilisent généralement l’argent comme moyen d’échange, ce qui entraîne la formation de prix. Un marché peut être un lieu physique où des biens sont vendus, ou une plateforme électronique permettant aux entreprises de vendre des produits aux consommateurs. Les marchés boursiers, les salles de marché et les sites web où les entreprises vendent leurs produits en sont des exemples.
L’Espagne est célèbre pour sa cuisine, qui tire parti de l’abondance de soleil et de la fertilité des sols du pays. Vous trouverez beaucoup de fruits de mer frais dans les plats espagnols, ainsi que des légumes récoltés à leur apogée et cuisinés de manière à faire ressortir leur saveur.
Par exemple, essayez la ratatouille, un plat à base d’aubergines, de poivrons et de tomates qui est lentement cuit dans de l’huile d’olive pour plus de saveur. Accompagnez-la d’une bouteille de Cava, un vin mousseux espagnol, et vous obtiendrez une combinaison gagnante ! Vous pouvez également préparer le pisto con huevos, un plat simple d’œufs au plat qui est un élément de base de la table du petit-déjeuner espagnol.
Magasins d’alimentation étrangers
Si vous voyagez en Espagne et que vous cherchez un endroit où acheter des produits alimentaires, les supermarchés sont une excellente option. La plupart des épiceries espagnoles proposent une vaste sélection de produits d’Espagne et du monde entier.
Vous pouvez également trouver de nombreux magasins d’alimentation étrangers dans les villes espagnoles, et ils sont un endroit amusant pour trouver quelques ingrédients intéressants à essayer. Ces magasins sont généralement tenus par des étrangers et proposent une large gamme de produits, notamment des aliments, de l’alcool et des petits cadeaux.
Ces boutiques sont un bon endroit pour acheter du café, des collations légères ou des boissons le dimanche et pendant la sieste. Ils sont également un endroit pratique pour acheter un journal ou un magazine. Si vous cherchez de la viande, vous pouvez vous rendre dans la boucherie, la poissonnerie et le primeur de votre quartier. Les magasins spécialisés vendent souvent du pain complet, de la pâtisserie et des biscuits au citron. Ces magasins spécialisés sont parfaits pour trouver les ingrédients d’un repas espagnol.
Magasins spécialisés locaux
Les magasins spécialisés sont un choix populaire parmi les consommateurs, car ils offrent une expérience d’achat unique et personnalisée. Ces magasins vendent des articles spécifiques dans une certaine catégorie, comme des produits de santé et de bien-être ou des articles de cuisine.
Par rapport aux grandes chaînes nationales, les magasins spécialisés proposent souvent moins d’articles, mais offrent plus de variété et un environnement d’achat spécialisé. Ils s’adressent également à un public plus spécialisé, ce qui peut permettre aux petites entreprises de mieux connaître leur marque.